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           チームで揃えませんか♪♪
             この竹刀袋は揃いのご注文にもお応えします。
             お気軽にご相談下さい。


重 量 190g
サイズ 幅16cm/長さ148cm『39まで対応』です(3本入り)
材 質 綿100%、合皮 ウッドリング付
※商品は手作りのため、色合い、形、大きさなどは画像と異なる場合がございますがご了承ください。
※人気の 竹刀袋!『在庫切れ』の際には再入荷までお時間をいただきます
お問い合わせフォームよりご連絡ください
※特注サイズなどの特注品(オーダー)を、ご希望の方は、お気軽にご相談ください
※剣道用具竹刀袋ですが、(ゴルフクラブ・釣竿・麺打ち棒・竹刀より長い木刀・長い楽器など)
など他の用途で使われる場合はご相談下さい
竹刀袋商品は長く使っていただけるよう、39サイズまで対応できます
ご注文をクリック! ご注文をクリック!
昇段のお祝い/進級のお祝い/進学のお祝い/入学祝い/成人祝い/卒業祝い/結婚祝い/就職祝い/送別会の御祝い/退職祝い/褒賞/大会/イベント/行事/記念品/賞品/贈答/海外土産/日本のお土産/記念日/お誕生日/バースデー/ホワイトデー/バレンタインデー
ギフト
プレゼント
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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。

Aloo Matar

Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

第34回 新安城・インド料理の会

今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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その他、お問い合わせ先はコチラまで
yariganakunいんどyahoo.co.jp
「いんど」を「@」に置き換えてください。

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